Futuro dell’Olivicoltura, a Celle Ligure convegno Cia Liguria e Savona

A Celle Ligure si terrà un convegno dedicato al futuro dell’olivicoltura, organizzato da Cia Liguria e Cia Savona in collaborazione con il Comune di Celle Ligure e il Frantoio cooperativo locale. L’incontro è previsto per lunedì 26 maggio alle ore 16, nella sala consiliare del Comune.

Il tema centrale del convegno sarà “Olivicoltura quali opportunità: le misure a sostegno dell’olivicoltura di presidio e le novità nell’uso della Dop”. Durante l’incontro verranno affrontate diverse questioni, tra cui le misure agroambientali a supporto del settore, il nuovo disciplinare dell’Olio Dop Riviera Ligure e le prospettive per le aziende e i produttori del territorio. Si discuterà inoltre delle certificazioni per imprese e trasformatori coinvolti nella filiera olivicola.

Tra i partecipanti sono attesi il presidente regionale di Cia, Stefano Roggerone, il presidente provinciale di Cia Savona, Sandro Gagliolo, il responsabile ligure del GIE olivicolo, Alessandro Corazza, oltre al sindaco di Celle Ligure, Marco Beltrame, e al presidente del Frantoio cooperativo, Eugenio Alipede. Il programma prevede relazioni e interventi tecnici da parte di esperti del settore.

Il presidente provinciale Gagliolo ha definito l’appuntamento “un momento importante di analisi della nostra olivicoltura, alle prese con gli effetti dei cambiamenti climatici e la necessità di tutelare la qualità e l’identità territoriale della produzione olivicola”. Ha inoltre sottolineato l’importanza di affrontare le sfide dell’intera filiera, evidenziando “la creazione di una rete più strutturata che possa favorire innovazioni nei processi produttivi, dalla trasformazione al confezionamento fino alla stessa commercializzazione, con l’obiettivo di ampliare e diversificare l’offerta”. Secondo Gagliolo, “il nuovo disciplinare Dop va in questa direzione, in quanto agevola e certifica le varietà locali presenti negli oliveti”.