Tuttofood 2025: Coricelli premiata ai “Better future award” nella categoria innovazione di prodotto

Coricelli conquista il primo posto sul podio dei Better Future Award, riconoscimento che valorizza gli esempi virtuosi e l’impegno verso l’innovazione sostenibile delle aziende presenti a TUTTOFOOD, organizzato da Gdoweek e MarkUp.

Ad aggiudicarsi il premio “Innovazione di Prodotto” nella categoria Olio, Condimenti e Aceti è l’olio evo certificato Dop Umbria Casa Coricelli, la novità presentata in fiera dall’azienda olearia di Spoleto. Un prodotto nato grazie ad un accordo di filiera siglato da Coricelli con l’Organizzazione di Produttori Aprol Umbria, espressione di Coldiretti, per valorizzare le produzioni delle imprese agricole e l’olio umbro, una grande eccellenza del Made in Italy agroalimentare.

Si tratta di un accordo di prospettiva con una durata minima di 5 anni che vuole al tempo stesso sostenere la liquidità delle imprese, grazie a condizioni vantaggiose di pagamento. Coricelli si è impegnata ad acquistare, nel primo anno, una quota minima di 40mila chili di olio dagli agricoltori delle cinque sottozone che compongono la Dop Umbria: Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani, Colli del Trasimeno, Colli Amerini e Colli Orvietani. Questa eccellenza locale umbra può arrivare cosi sugli scaffali della grande distribuzione italiana.

L’olio evo certificato DOP Umbria, racchiuso in un packaging elegante, esprime al meglio l’anima del territorio: un sapore fruttato, profumi intensi, e delicate note di amaro e piccante lo rendono ideale per accompagnare i piatti della tradizione umbra.

Attraverso accordi di filiera, il primo siglato nel 2021 con i produttori pugliesi e recentemente rinnovato nel 2024, l’azienda si impegna a sostenere il lavoro degli olivicoltori, garantendo loro una remunerazione equa e la continuità economica del rapporto commerciale. Questo consente ai produttori di investire in pratiche sostenibili e contrastare l’abbandono dei campi.

L’impegno continuo di Coricelli per la rinascita delle filiere olearie italiane e la valorizzazione dell’olio 100% italiano viene nuovamente riconosciuto, l’azienda era già stata premiata nella passata edizione dei Better Future Award 2023 con il progetto “Filiera Olearia Sostenibile”.